Меню

Сталь n690 или elmax

Советы начинающим при выборе ножа

Советы начинающим при выборе первого ножа.

В последнее время, все чаще и чаще, люди обращаются ко мне за помощью в выборе ножа.

1. Какую сталь порекомендуете?

3. Какая рукоять более надежная?

4. Что лучше, нож с деревянной рукоятью и всадным монтажом или цельнометаллический с накладками из синтетических материалов?

Давайте разбираться по пунктам.

Для того, чтобы дать рекомендацию, нужно четко понимать, какие задачи ставятся перед ножом и в каких условиях он будет эксплуатироваться.

5. И на все случаи жизни, то есть универсальность.

Сразу хочу сказать, что универсальных ножей не существует.

Пока еще никто не придумал сталь, нож из которой бы и гвозди рубил и после это еще и легко бы брил волос. Просто поверьте на слово. Все остальное — это трюки и уловки непорядочных продавцов, которым, во что бы то ни стало, нужно продать свой товар.

Рассмотрим мои рекомендации на примере ножей компании Южный Крест.

На сегодняшний день компания использует в своем производстве такие стали как D 2,440С, N 690, ELMAX и M 390.

Нержавеющие прокатные стали — это 440С и N 690

Нержавеющие порошковые стали — это ELMAX и M 390

D 2 ( аналог нашей Х12МФ) является высокоуглеродистой инструментальной сталью, за которой нужен уход, а именно:

1. После того, как поработали ножом, его нужно вымыть и протереть насухо.

2. Зимой в машине не возить (из- за разницы температур, появляется испарина на клинке и клинок покроется патиной, это такие небольшие черные точки)

D 2 любят за агрессивный рез и длительное удержание режущей кромки, идеально подходит для охотников, которым нужно перерабатывать большое количество добычи.

440 C и N 690 очень близки по хим.составу, основное отличие в том, что в состав N 690 добавлен кобальт, за счет чего она более пластична и более устойчива к ударным нагрузкам.

Подходят под любые задачи, не нуждаются в уходе.

ELMAX и M 390 это уже совсем другой уровень в металлургии, эти стали называют порошковыми, они по всем параметрам, в несколько раз превосходят прокатные стали.

У них совсем другой рез и длительность удержания остроты режущей кромки.

Подходят под любые задачи, не нуждаются в уходе.

Спуски на ножах Южного Креста бывают:

Вогнутая линза прежде всего подходит для тех, кому нужен деликатный рез, не очень подходит для силовых работ, таких как: рубить ветки, стругать щепу, работать по костям и т.д.

Прямые спуски более силовые, за счет более толстых подводов, лучше работают по овощам и дереву, хорошо работают и по мясу, они более универсальны, но это сугубо мое мнение, кто-то может и поспорить с ним.

Южный Крест использует при всадном монтаже (Классика) такие материалы, как Бубинго, Береста, Карельская Береза, Граб и Грецкий Орех.

При накладном монтаже (Фултанг) синтетический материал G 10 ( компаунд со стекловолокном)

Это материал очень крепкий и отличается повышенным сопротивлением к износу, при любых ситуациях, но более холодный, чем дерево.

Здесь совет давать трудно, каждый должен определиться для себя сам.

И тот и другой монтаж очень надежен, причин для беспокойства поверьте нет.

За всю мою историю продаж ножей Южный Крест, не было ни одного случая с какими-то проблемами рукоятей.

Особенностью ножей Южный Крест является фирменная термичка (термообработка клинка).

Вот здесь они если не лучшие, то одни из лучших в России.

Читайте также:  Металлополимер лео сталь инструкция по применению

Ножи Южный Крест сделаны надежно, не зря слоган компании «Настоящие ножи для Настоящей жизни».

Надеюсь, что Вы не зря потратили свое время за прочитыванием этой статьи и она хоть как то поможет Вам в выборе своего первого ножа.

Источник

Сталь n690 или elmax

Короче, ясно Спасибо.

По мне, «рыбак» должен быть минимум 130мм длина и не толще 3.. А лучше- до 2.5мм по обуху.

ранние экстремки-рацио вполне с хорошей термичкой попадаются

Что касается замнется или выкрошится. Опять же только на личном опыте. Большинство моих ножей с твердостью 60+. Пусть лучше будет скол, а остальная часть РК будет такой же острой как была, чем когда вся РК уже блестит и ничего не режет. Яркий пример был на море с баковской 420hc. Пять разделанных свежих скумбрий и ножом уже ни помидоры, ни свежий хлеб не порезать.
К тому же я ещё ни разу не ловил скол длиннее 1мм. Не, если постараться, конечно можно, но зачем?

Алекс, скандиком же пользуюсь))) микроподвод правда делаю. Думаю, не более 0,4. Иногда используется по рыбе нож со сведением 0,2 (показывал в галимой теме, 40х13, ага), но это только по щуке и др. с хлипкими хи рёбрами. А хочется поуниверсальнее.
125ю не хочу почему-то) На счёт мастера мысль интересная.

Снимал на патронташ, за качество пардону прошу.

Вы не слышите. Повторюсь, под МОИ задачи ножа на рыбалке, которые я перечислил выше, Элмакс на рыбалке избыточен. Ножи из Элмакса имею, как кухонные, так и охотничий, но на рыбалку их не беру.

За грибами тоже только с порошком рекомендуете ездить? Без него ни-ни?))

За грибами тоже только с порошком рекомендуете ездить? Без него ни-ни?))

Я люблю юмор и ваш юмор я понимаю. Всё что вы перечислили выше, я думаю, что дороже современных ружей
Лично я бы посоветовал, сталь N690 только потому, что если утопите, будет не так жалко как элмакс))) N690 дешевле почти в два раза, хотя по качеству мне больше нравится Элмакс. Но это моё личное мнение.

1. С чего вы взяли что ваше мнение чем-то ценно для ТС? Если делаете оценочные суждения — большая просьба, употреблять : по-моему, мне кажется, по моему мнению и тд. Так будет правильнее. Ну и как-то в вашем возрасте пора смириться с тем, что есть точки зрения, отличные от вашей.
2. ТС не очетливо очертил круг задач, стоящих перед ножом и условиях его использования. Цитирую дословно: Нужен, а вернее, хочется нож для обработки всякой разной пресноводной рыбы. В каких количествах, в каких условиях, как часто — не уточнено. Так что давайте не додумывать, а просто исходить из фактов. И давать предложения, исходя из собственного опыта.
3. Возвращаясь к изначальной постановке вопроса ТС, своего мнения не изменил. В абсолюте, если абстрагироваться от всего, в том числе финансовой составляющей, Элмакс предпочтительней. С точки зрения параметра цена/качество, N690 в хорошей ТО предпочтительней. Если объёмы обработки небольшие/нечастое использование — можно взять что-то и попроще. IMHO

Камрад с Дальнего Востока писал,что монстр.порошки при разделки лососевых рыб в путину весьма востребованны.
Разумеется не у всех пользователей ,но как я понял,что спрос таки есть.
А Элмакс отличная железка ,но ни разу не монстра ))
s90v как вариант ? .
Режет агрессивней Элмакса .

Читайте также:  Кварцевые часы стали отставать что делать

Источник

Рыбацкий нож — N690 или Elmax?

Сообщение Hatuey » 15 сен 2018, 11:25 .

Сообщение Slava B » 15 сен 2018, 11:56 .

Сообщение andreyzverev » 15 сен 2018, 12:10 .

Сообщение Ridge » 15 сен 2018, 12:52 .

Сообщение Hatuey » 15 сен 2018, 13:15 .

Сообщение Slava B » 15 сен 2018, 13:49 .

Сообщение be-open » 15 сен 2018, 14:15 .

Сообщение Hatuey » 15 сен 2018, 14:19 .

Сообщение be-open » 15 сен 2018, 14:30 .

Сообщение Hatuey » 15 сен 2018, 15:03 .

Сообщение be-open » 15 сен 2018, 15:14 .

Сообщение miha83 » 15 сен 2018, 15:22 .

Сообщение Ник Николс » 15 сен 2018, 16:17 .

Сообщение Hatuey » 15 сен 2018, 17:48 .

Сообщение Ник Николс » 15 сен 2018, 19:52 .

Сообщение Eagle77 » 15 сен 2018, 23:59 .

Сообщение Dvygrom_NBK-94 » 16 сен 2018, 04:21 .

Сообщение Hatuey » 16 сен 2018, 05:53 .

Сообщение Dvygrom_NBK-94 » 16 сен 2018, 06:41 .

2.5 мм это уже вопрос наличия гарды — а рыбацкий лучше с гардой
или кончик лезвия приподнятый хотите? поясните по общей геометрии будущего ножа

Сообщение Slava B » 16 сен 2018, 11:21 .

Сообщение Ник Николс » 16 сен 2018, 11:43 .

Сообщение be-open » 16 сен 2018, 12:12 .

Сообщение Eagle77 » 16 сен 2018, 12:58 .

Сообщение andreyzverev » 16 сен 2018, 13:20 .

По ударопрочности M390 превосходит и S90V и N690.
Что за агрессивность реза, которая упоминается неоднократно?
Как заточишь, так и будет агрессивность. Может имеется в виду более длительное удержание остроты? По идее S90V должна немного превосходить M390.
Корр. стойкость M390 и N690 примерно равны и немного превосходят S90V.

Сообщение be-open » 16 сен 2018, 15:02 .

Сообщение Dvygrom_NBK-94 » 16 сен 2018, 15:32 .

Сообщение Eagle77 » 16 сен 2018, 16:12 .

Сообщение be-open » 16 сен 2018, 17:22 .

Сообщение Slava B » 16 сен 2018, 18:06 .

Вполне возможно,если говорить о идеальных условиях тестирования,резать бумагу или канат под прямым углом.
Работают все по разному.
Обратил внимание как человек палку строгал, щепка не срезается до конца,начинает выламывать ножом проворачивая его.

Сообщение Dvygrom_NBK-94 » 16 сен 2018, 20:31 .

Источник

N690 и D2 — самые популярные ножевые стали. Сравним?

При выборе ножа каждый покупатель задается вопросом: из какой стали изготовлен клинок и как сталь поведет себя эксплуатации? Сегодня мы сравним две популярные стали Bohler N690 и D2.

Bohler N690 — мартенситная, легированная кобальтом сталь, производства компании Böhler — Uddeholm AG. Близкими по свойствам сталями можно назвать 440С (США) и Sandvic 12C27 (Швеция).

D2 является высокоуглеродистой инструментальной сталью, производство.

Аналогами D2 считаются стали X155CrMo12 (Германия), Х12МФ (Россия).

Сравним химический состав сталей D2 / N690:

  • Углерод (C) — 1,55% > 1,08%;
  • Марганец (Mn) — 0,35%
  • Хром (Cr) — 11-13%
  • Кремний (Si) — 0,45
  • Молибден (Mo) — 0,9%
  • Ванадий (V) — 0,9% > 0,1%;
  • Кобальт (Co) — 0% —
  • Твердость стали, HRC — 57-61 / 58-60.

D2 содержит больше углерода и ванадия, чем N690, что говорит о повышенной износостойкости и прочности. Тогда как в N690 добавлен кобальт, благодаря которому сплав приобретает однородность, пластичность и устойчивость к излому. По остальному составу показатели N690 незначительно превышают показатели D2.

  • Высокая прочность и сопротивляемость физическим нагрузкам: N690;
  • Стойкость заточки режущей кромки и простота заточки: D2
  • Коррозионная стойкость: D2
Читайте также:  В поселке м стали проводить телефонный кабель это можно было

Сталь D2 имеет среднюю устойчивость к коррозии (по содержанию хрома 11-13%), поэтому после каждой эксплуатации нож нужно протирать насухо.

  • Агрессивный рез D2 > N690;
  • Доступная стоимость: D2 > N690.

Обе стали зарекомендовали себя как качественный материал для клинков тактических, охотничьих и городских (EDC) ножей. Дополнительно производители ножей успешно повышают эксплуатационные качества клинков: особой геометрией, заточкой, финишной обработкой клинка или прочными покрытиями.

Источник

Сталь n690 или elmax

М390 сейчас совершенно не бюджетная сталь, по цене на уровне S90V и близко к S125V. За такие деньги S90V явно интереснее будет.

На тему «порошки сложно править и точить» — совершенно не смешно уже, прекрасно всё правится керамикой и точится алмазами!

2.5 мм это уже вопрос наличия гарды — а рыбацкий лучше с гардой
или кончик лезвия приподнятый хотите? поясните по общей геометрии будущего ножа

95х18 с обработкой холодом, 62 герца, пластичная, прилично кромку держит, не мылит, дешёвая, очень вкусно её Raushen изловчился готовить, вроде на заказ любую геометрию запилит.

Я бы сказал, что коррстойкость, механика, твёрдость, стойкость РК вообще сильно зависят от ТО. Еще стоит учитывать финиш.
В целом эти стали вполне себе коррозионно стойкие, но при прочих равных N690, пожалуй, имеет несколько бОльшую коррстойкость по сравнению с Элмаксом, но гигантской разницы нет.

Так какую «нержу» советуете выбрать: N690 или Элмакс?

n690 однозначно — нахрена вам сдались эти порошки? нужен офигенный рез и лёгкость в правке — угля, просто смазывайте регулярно

P.S. Я прекрасно понимаю, что ударопрочность и стойкость РК — разные вещи. Говорю о том, что в зависимости от ТО результаты могут быть очень разными.

ну тогда всё зависит от термички и обработки — недавно дослесарил поковку из 110-ки(не порошок если что, а 110х18), рез и прочность на излом не хуже n690 оказались, по антикоррозийным тоже норм

Да, добавлю: продал и 440с, (РВС, ЮК), и N690(ЮК). Без сожаления. Более агрессивный рез порошком, более долгое удержание рк, быстрая правка и заточка, нержа.. Элмакс-на мой взгляд, оптимален для рыбалки, Цена-качество.

Себе хочу для рыбалки узенький ромбик миллиметра 4 по ребру, миллиметров 100-110 в длину, со сведением в ноль безо всяких микроподводов и рукоять бочкой с пробковыми вставками, чтобы нож умел плавать. Наверно есть формы и поудачней, но вот хочется такой)

Так с этой темы любое обсуждение ударопрочности сталей начинается — и к ней приходит.
При этом есть несколько ориентиров: во главе угла механика, ударопрочность — берём 3V;
износостойкость — S125V, Rex121, S290/S390;
великолепная коррозионная стойкость — Кронидур, Нитроб77, ещё какая-либо азотсодержащая сталь.
Нужна сбалансированная порошковая сталь — Elmax, M390, S90V в зависимости от цены. Просто в текущих условиях Элмакс, на мой взгляд, выигрывает у М390 по цене, S90V — по резу и стойкости РК.
При этом механики S90V мне лично хватает за глаза.
Благо, что и М390, и S90V уже лет 10 как возглавляют мой личный топ универсальных сталей — и чем дальше, тем больше предпочитаю S90V.
А для рубки у меня есть несколько ножей с 3V.

Элмакса там не увидел, а N690 явно показала себя лучше М390, которая, в свою очередь, превзошла S90V по коррстойкости.

Источник

Adblock
detector