Меню

Этиленгликоль в отличие от метанола реагирует с гидроксидом меди ii

Этиленгликоль в отличие от метанола реагирует с гидроксидом меди ii

Многоатомные спирты по химическим свойствам сходны с одноатомными спиртами. Однако в химических свойствах многоатомных спиртов есть особенности, обусловленные присутствием в молекуле двух и более гидроксильных групп.

Если в многоатомных спиртах ОН-группы находятся при соседних атомах углерода, то вследствие взаимного влияния этих групп (–I-эффект одной ОН-группы по отношению к другой), разрыв связи О-Н происходит легче, чем в одноатомных спиртах.

Кислотные свойства

1. С щелочными металлами

Многоатомные спирты с ОН-группами у соседних атомов углерода (этиленгликоль, глицерин и т.п.) вследствие взаимного влияния атомов (-I-эффект ОН-групп) являются более сильными кислотами, чем одноатомные спирты. Они образуют соли не только в реакциях с активными металлами, но и под действием их гидроксидов.

Видеоопыт «Взаимодействие глицерина с металлическим натрием»

2. С гидроксидом меди(II) — качественная реакция!

Наличие нескольких ОН-групп в молекулах многоатомных спиртов обусловливает увеличение подвижности и способности к замещению гидроксильных атомов водорода по сравнению с одноатомными спиртами. Поэтому, в отличие от алканолов, многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами тяжелых металлов (например, с гидроксидом меди (II) Cu (OH)2).

Продуктами этих реакций являются комплексные («хелатные») соединения, в молекулах которых атом тяжелого металла образует как обычные ковалентные связи Ме–О за счет замещения атомов водорода ОН-групп, так и донорно-акцепторные связи Ме←О за счет неподеленных пар атомов кислорода других ОН-групп.

При взаимодействии многоатомного спирта с гидроксидом меди (II) в щелочной среде образуется темно-синий раствор (гликолят меди и глицерат меди). Эта реакция является качественной реакцией на многоатомные спирты.

Видеоопыт «Взаимодействие многоатомных спиртов с гидроксидом меди (II)»

Гликолят меди

Глицерат меди

По аналогии с алкоголятами соли двухатомных спиртов называются гликолятами, а трехатомных — глицератами.

Многоатомные спирты с несоседними ОН-группами подобны по свойствам одноатомным спиртам (не проявляется взаимное влияние групп ОН).

Основные свойства

1. С галогенводородными кислотами

При взаимодействии этиленгликоля с галогеноводородами (НСl, HBr) одна гидроксильная группа замещается на галоген:

Вторая гидроксогруппа замещается труднее, под действием РСl5.

2. Реакция этерификации (с органическими и неорганическими кислотами)

Читайте также:  Прокат из бескислородной меди

Многоатомные спирты взаимодействуют с органическими и неорганическими кислотами с образованием сложных эфиров.

С карбоновыми кислотами глицерин образует сложные эфиры – жиры и масла.

При взаимодействии глицерина с азотной кислотой в присутствии концентрированной серной кислоты образуется нитроглицерин (тринитрат глицерина):

Тринитрат глицерина (тривиальное название – нитроглицерин) – тяжелая маслянистая жидкость, известное взрывчатое вещество (взрывается от легкого сотрясения и нагревания). И одновременно лекарственный препарат (спиртовые растворы его не взрываются): 1% спиртовой раствор нитроглицерина применяется в медицине в качестве средства расширяющего сосуды сердца.

3. Окисление

Видеоопыт «Взаимодействие глицерина с кристаллическим перманганатом калия»

Какая разница между третичным и трехатомным спиртом?

Третичным называется спирт, в котором функциональная группа -ОН связана с третичным атомом углерода. Трехатомным называют спирт, в котором имеется три функциональных группы – ОН.

Источник

Спирты

Химические свойства спиртов

1. Спирт, как и многие органические вещества, горит с образованием углекислого газа и воды:

Этиловый спирт горит бледно-голубым пламенем, выделяя большое количество теплоты.

2. Химические свойства спиртов определяются свойствами функциональной группы —ОН:

а) если нагреть этиловый спирт со смесью концентрированной серной кислоты и бромида калия или натрия, то через некоторое время мы увидим образование бромэтана — тяжелой жидкости с запахом горького миндаля:

б) при сильном нагревании спирта с концентрированной серной кислотой происходит отщепление молекулы воды от одной молекулы спирта и образуется непредельный углеводород (вспомните, как вы получали этилен в лаборатории):

Многоатомные спирты — это спирты, содержащие в молекуле несколько гидроксильных групп. Их простейшими представителями являются этиленгликоль и глицерин:

Этиленгликоль — бесцветная сиропообразная жидкость, сладкая на вкус, хорошо растворимая в воде. Ядовит. Водные растворы этиленгликоля используют в качестве антифризов — жидкостей, замерзающих при низкой температуре. Например, раствор, содержащий 60 % этиленгликоля, замерзает при -49 °С. Антифриз добавляют для охлаждения двигателей внутреннего сгорания в зимний период.

Глицерин — вязкая, бесцветная, сладкая на вкус жидкость. Хорошо растворим в воде, нетоксичен. Широко используется в косметической, медицинской и фармацевтической промышленности (кремы, шампуни, мази), в кожевенном производстве (для предохранения кож от высыхания), в текстильной промышленности (для придания тканям мягкости и эластичности).

Читайте также:  Автоматизированная система медицинского учета меди

Многоатомные спирты вступают во все реакции, характерные для одноатомных спиртов. Присутствие нескольких гидроксильных групп в составе многоатомных спиртов придает им слабые кислотные свойства. В отличие от одноатомных спиртов они взаимодействуют с гидроксидами металлов. При взаимодействии многоатомного спирта с гидроксидом меди (II) в щелочной среде образуется темно-синий раствор (гликолят меди и глицерат меди). Эта реакция является качественной реакцией на многоатомные спирты.

Лабораторный опыт. Качественная реакция на многоатомные спирты. К 2 мл раствора щелочи добавьте несколько капель раствора сульфата меди (II). К образовавшемуся осадку прилейте глицерин и смесь взболтайте. Что наблюдаете? Отметьте признаки химической реакции.

Функциональная группа спиртов • Метанол • Этанол • Многоатомные спирты (этиленгликоль, глицерин) • Качественная реакция на многоатомные спирты

1. Чем опасен для организма человека этиловый спирт?

2. В отличие от растворов щелочей предельные одноатомные спирты, в состав которых входит гидроксильная группа, не изменяют окраски индикаторов. Какой можно сделать вывод?

3. С какими из перечисленных веществ будет взаимодействовать метанол: водород, вода, бром, бромоводород, кислород, серная кислота? Напишите уравнения реакций.

4. Напишите уравнения химических реакций, соответствующих схеме, и укажите условия их протекания:

5. Напишите формулы двух гомологов глицерина.

6. Как химическим способом отличить этиленгликоль от метанола или этанола?

Источник

Этиленгликоль в отличие от метанола реагирует с гидроксидом меди ii

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействуют как фенол, так и метанол.

4) раствор гидроксида калия

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

И фенол, и метанол взаимодействуют с калием и натрием с образованием водорода.

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует этанол.

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Необходимо вспомнить, какие реакции возможны для спиртов, это: замещение водорода на металл, замещение группы на кислотный остаток, дегидратация, окисление. Этанол будет реагировать с метанолом и азотной кислотой.

Читайте также:  Будет ли подниматься медь

Простите меня за мою безграмотность, но этанол не будет реагировать с метанолом.

Может образовывать простой эфир — метилэтиловый.

а с медью? он же реагирует с металлами

Реагируя с металлами, спирты проявляют слабые кислотные свойства, т.е. металл замещает протон как в кислоте. Медь стоит в электрохимическом ряду напряжений металлов правее водорода и не может его вытеснить.

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействуют и метанол, и этиленгликоль.

Запишите номера выбранных ответов.

1. метанол не реагирует, этиленгликоль не реагирует;

2. метанол реагирует, этиленгликоль реагирует;

3. метанол реагирует, этиленгликоль реагирует;

4. метанол не реагирует, этиленгликоль реагирует;

5. метанол реагирует (с трудом), этиленгликоль не реагирует.

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует муравьиная кислота.

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Карбоновые кислоты вступают во взаимодействие со спиртами, идет реакция этерификации.

С натрием взаимодействуют

С натрием реагируют соединения содержащие гидроксильную группу — спирты (1,2) и фенолы (3).

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует аминоуксусная кислота.

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.

Аминоуксусная кислота (глицин) — аминокислота, может происходить реакция этерификации со спиртами, а также как кислота может реагировать с активными металлами.

Органическое вещество X используется при производстве искусственных волокон и синтезе лекарственных препаратов. Навеску X массой 25,5 г сожгли в избытке кислорода, при этом образовалось 22,4 л (н. у.) углекислого газа и 13,5 г воды. Пары вещества в 51 раз тяжелее водорода. Определите молекулярную формулу вещества X и установите его структуру, если известно, что оно образуется при обезвоживании вещества, имеющего кислотные свойства. Напишите уравнение реакции X с метанолом.

1) Определена простейшая формула вещества X:

;

;

;

;

;

;

Простейшая формула — .

, что совпадает с условием задачи. Следовательно, молекулярная формула вещества —

2) Соединение X образуется при обезвоживании вещества кислотного характера, поэтому оно может представлять собой ангидрид карбоновой кислоты. Это подтверждается наличием трёх атомов кислорода в молекуле. Вещество X — уксусный ангидрид:

3) При взаимодействии ангидрида со спиртом образуется сложный эфир — метилацетат:

Источник

Adblock
detector