Сталь 7Cr17Mov – бюджетная легированная нержавейка
Сталь 7Cr17MoV — это китайская легированная сталь, ближайший бюджетный аналог американской 440A и прочих легированных «нержавеек». Стоит иметь в виду, что в соответствии с китайскими стандартами Chinese standard GB/T 1220-1992 и GB/T 20878-2007 эта сталь маркируется как 7Cr17, что ставит под вопрос наличие заметного количества ванадия, который мог бы ощутимо повлиять на свойства этого материала. Фактически содержание этого элемента в стали не превышает 0,1%, так что на прочностных характеристиках это не отражается.
Только с конвейера 7Cr17MoV.
Характеристики
Изначально 7cr17mov и разрабатывалась как аналог известного американского сплава 440А. Так что сфера применения этого материала аналогична — из него изготавливают клинки для кухонных аксессуаров и недорогих ножей повседневного ношения.
Плюсы
Сталь 7cr17mov отличается повышенной прочностью — после проведения термической обработки её твёрдость достигает 56-58 единиц по Роквеллу (HRС). В целом эта нержавейка отличается износостойкостью, долговечностью, прочностью, стойкостью к коррозионному разрушению.
Минусы
Продукция из китайской стали не всегда на самом деле выполнена из 7Cr17MoV, как это может быть указано в спецификации, что и становится причиной негативных отзывов пользователей, недовольных её прочностными характеристиками.
Zero Tolerance из 7Cr17MoV.
Хотя на самом деле качественная нержавейка, выполненная по китайскому стандарту, даже тверже, чем её американский аналог. Так что качественно изготовленное и обработанное изделие из 7Cr17MoV по твёрдости может даже превзойти ножики из аналогов 440A или 65×13.
Химический состав
Китайский сплав имеет следующий состав:
И также в металле имеется небольшое количество кремния, фосфора и серы — объёмное содержание этих примесей не превышают допустимые пределы, а потому не оказывает негативного воздействия на свойства материала.
Что касается прочих легирующих компонентов, то наличие углерода, хрома обеспечивают металлическим изделиям необходимую твёрдость. Молибден гарантирует прокаливаемость и защиту от коррозии. Наличие никеля добавляет ударную вязкость, марганец отвечает за хорошие показатели износостойкости.
Аналоги
В перечень материалов-субститутов входят материалы, которые производятся в следующих странах:
- 65X13 и 65CrMo14 (страны постсоветского пространства);
- 440A (США);
- 1.4109 (Германия);
- 7Cr17 и 7Cr15MoV (Китай).
Отзывы
Если требуется выбрать доступный нержавеющий клинок с хорошей износостойкостью и высокой твёрдостью, то помимо стали 7Cr17MoV можно приобрести нож из AUS6, а вот характеристики твёрдости моделей из аналогов 440A, 65×13 или Sandvik 12C27 чуть меньше.
Источник
Лучшие ножи из стали 7Cr17MoV
Сплавы, применяемые при изготовлении ножей играют решающую роль в долгосрочности их использования. Именно качество материалы определяет рабочие характеристики ножа, сопротивление коррозии и прочность при механических нагрузках и изгибе. Сталь 7Cr17MoV — лучшее достижение китайских металлургов, она стоит на одном уровне со сплавами 440A и 65×13, что гарантирует её прочность 55-59 Hrc.
Сталь 7Cr17MoV для ножей: плюсы и минусы
Большое содержание ванадия даёт изделиям из металла достаточную пластичность на излом и прочность, но при этом клинки производятся по доступной цене и мало чем уступают американским и российским брендам.
Характеристики стали 7Cr17MoV позволяют использовать её во всех типах ножей: складных и с фиксированным клинком, а также в ремонтных инструментах и кухонных приспособлениях. Химический состав сплава максимально приближен к металлам мировых ножевых брендов, но китайские мастера добились удешевления производства, что делает их изделия более доступными для потребителя.
Основной состав марки стали 7Cr17MoV:
- вольфрам и ванадий – улучшает прочность на излом и сопротивляемость режущей кромки на притупление;
- мобилен и никель – увеличивает стойкость к коррозии и ударную вязкость;
- ниобий – улучшает пластичность.
А также в составе присутствует сера и фосфор, что считается вредной примесью, но в незначительных количествах. Наличие их в инструментальных сплавах – это побочный продукт, но он есть всегда. Количество серы и фосфора в составе определено 0,1% и 0,03%.
При всех своих достоинствах, металл имеет и недостатки, но настолько незначительные, то в кухонных инструментах и клинках для повседневного ношения они будут незаметны.
Рейтинг топ-10 лучших ножей из стали 7Cr17MoV
Из выбора предложений сложно приобрести инструмент, но если знать назначение и основные рабочие характеристики, найти свой клинок не составит труда. Ножи из стали 7Cr17MoV изготавливаются в широком ассортименте на все случаи жизни.
Источник
Выбор стали для туристического ножа
Учитывая разнообразие современных сталей, представленных на рынке, рядовому пользователю определится с выбором достаточно сложно. Особенно если учесть маркетинговые легенды, байки продавцов, волшебные истории про дамаск и булат.
Для начала, условно все стали, что используются для изготовления клинкового оружия можно поделить на две группы:
На самом деле в определенных условиях, к примеру, AUS8 которая является добротной нержавейкой, может покрываться рыжеватым налетом, либо пятнами питтинга. А инструментальная Х12МФ бодро сопротивляется коррозии при минимальном уходе.
Просто для удобства разделим стали по ценовому признаку:
- Бюджетный уровень;
- Средний уровень;
- Высокий уровень.
Бюджетный уровень сталей
Самые дешевые и непритязательные ножевые стали из первой группы это китайские нержавеющие стали 8cr13mov, 9cr13mov, 440с, и инструментальная d2. Что забавно, зачастую китайцы ставят везде 8cr13mov, заявляя все что душе заблагорассудится. Подчеркиваю, это касается только бюджетного уровня. Сталь непритязательная, пластичная, тупится на раз, точится на два. В плюсе очень доступная. Нужно сказать, что даже неплохие по своей сути 440с и d2 на китайских ножах зачастую не дотягивают по качеству до аналогичных сталях на брендовых. Либо косячная термичка, либо шаловливые руки китайцев.
В составе D2 содержится 1,55% углерода, что обеспечивает хороший рез, и 11-13 % хрома, что частично защищает от образования очагов коррозии. Сталь нельзя отнести к нержавеющим, она неплохо справляется с коррозией, но небольшой уход будет необходим. Ничего сложного, просто промыть нож после работы и насухо вытереть. Дополнительная смазка не потребуется. В походных условиях достаточно протереть нож о рукав куртки, либо о штанину.
Для данной стали характерен агрессивный рез, неплохая пластичность, хотя тонкая режуща кромка не любит избыточных нагрузок и дает сколы. D2 достаточно просто правится керамическими абразивными камнями не требуя покупки дорогих алмазных хонов. В полевых условиях остроту ножа можно поправить при помощи водостойкой наждачной бумаги. Для быстрой правки подойдет керамический мусат.
Из отечественных можно назвать очень популярные в среде российских массовых ножеделов нержавейки 40х13, 65х13, 95х18 и углеродистые у8-у12, шх15. У первых двух отличная коррозионная стойкость, но одновременно очень слабая износостойкость, некоторые «особо удачно» закаленные не получается нормально заточить, кроме как на абразивном круге.
95х18 это уже более ценный мех, сложная в термообработке, отчего ее свойства могут разительно отличаться, как в лучшую, так и в худшую стороны. Хороший рез, неплохая износостойкость, ее аналогом является 440с. Это обеспечивает ее популярность для изготовления ножей. Но при этом нож из 95х18 может уверенно стоить дороже, ножа из более интересной в плане использования порошковой стали. И зачем покупать такой нож для меня остается загадкой.
Углеродки они и есть углеродки, легко ржавеют, отлично набирают остроту, долго и агрессивно режут. Из данной категории я предпочту именно углеродистые стали, уход не сложный, а работать приятнее.
Из бюджетного также нужно упомянуть японскую нержавейку AUS8, из которой делается большая часть всей бюджетной ножевой серийки. На мой вкус она лучше всего подходит для использования на кухонных ножах, из расчета правки мусатом.
Средний уровень сталей
Выбор в среднем ценовом сегменте гораздо шире и интереснее по потребительским свойствам. Из отечественных сталей сложно пройти мимо х12мф, во-первых, сама по себе сталь несмотря на свой преклонный возраст, является весьма популярной, за счет агрессивности реза, простоты заточки, хорошей износостойкости. Да склонна к образованию ржавчины, но не сложный уход решает эту проблему. Во-вторых, после травления клинка, на нем появляется четкий булатообразный рисунок, что дает возможность нечистоплотным продавцам, впаривать ножи из х12мф по цене булата. Нержавеющие стали 100х13М и 110х18мшд демонстрируют приличную работоспособность, при адекватной стоимости. Последняя близка по свойствам к зарубежной 154СМ.
Из импортных нержавеек стоит упомянуть японскую VG10, как правило, встречается на ножах Спайдерко либо Колдстил, ну и на Фаллкнивенах и N690. Что в принципе очень близко, только вторая сталь австрийского производства. Очень добротный середнячек в мире сталей, его хорошо обрабатывает к примеру Южный крест, отличается хорошим удержанием режущей кромки, приличными механическими свойствами, отличной коррозионной стойкостью.
В этой ценовой группе уже вполне можно купить ножи из 154CM/RWL34/ATS34 – отличная нержавеющая сталь, с агрессивным резом, долгим удержанием остроты режущей кромки и при этом, легко и просто точится. При некоторой удаче, можно купить порошковые стали типа Элмакса, а это уже совершенно другое удержание остроты режущей кромки. Причем для заточки подойдут обычные керамические абразивы.
Высокий уровень сталей
В высоком ценовом уровне обитают монстро-порошки м390, s90v, s110v, s125v. Стоимость таких ножей достаточно высока, но износостойкость зашкаливает, при нормальном адекватном использовании тупиться будет очень долго. По старой памяти клинок из монстра REX121 переработал 45 тонн мяса, прежде чем начал мылить на плёнках, и мяснику просто надоело его тестировать. Подчеркиваю, нож оставался острым и для 99% пользователи очень острым, просто после такого объема работы, появились первые следы затупления.
Избыточная хрупкость таких сталей, ведь они термичатся на 64-67 ед. по Роквеллу является в большей степени мифом, все упирается в термообработку, и то как нож используется. Еще следует указать, что ножи из монстро-порошков требуют покупки алмазных абразивов для заточки, и качественных заточных приспособлений. На коленке, на той же наждачной бумаге заточить s125v не получится.
Но далеко не все порошковые стали доставляют хлопоты при заточке. К примеру, М390 – это отличная инструментальная нержавеющая сталь производства корпорации Bohler-Uddeholm. Сталь наилучшим образом раскрывает свои свойства при твердости 60-62 единицы по Роквеллу. Отличается высоким уровнем коррозионной стойкости, очень высокой износостойкостью. При этом ножи достаточно легко затачиваются при помощи керамических абразивов, хотя разумеется при помощи алмазных камней процесс заточки проходит быстрее. Также сталь обладает хорошими механическими свойствами, чтобы не давать сколы на режущей кромке, к примеру, при попадании на кость при разделке.
Вообще это отличный, долгоиграющий вариант стали для ножа. Который достаточно хорошо заточить дома, в комфортных условиях. А потом спокойно пользоваться в походе либо на охоте не заморачиваясь заточкой, и получая удовольствие от работы острым ножом.
Выводы
Если вам нужна в ноже в первую очередь ударная вязкость, прочность, и нож предполагается использовать для батонинга, открывания консервов, окапывания кострищ и т.п. а денег мало, смотрите в сторону старых добрых углеродок. Это дешево и сердито. Если бюджет позволяет, смотрите в сторону порошковых сталей CPM3V либо PGK.
Если вы предпочитаете сплавляться на байдарке, либо рыбак, то само собой смотрите в сторону нержавеющих сталей. Постоянная сырость в лодке, либо на рыбалке быстро заставит цвести нож пышным рыжим цветом. Если денег мало смотрите в сторону отечественных нержавеек, если бюджет побольше тогда лучше выбрать N690.
Если вы предпочитаете агрессивный рез, причем продолжительное время, то порошковые стали ваш выбор. Они на данный момент более чем доступны, как минимум базовые марки. На ганзе можно легко подобрать полосу из интересующей стали и договорится с мастером о термичке и изготовлении ножа целиком. В бюджет 6-8 тыс. уверенно помещается авторский нож из Элмакса, либо м390, а это очень хороший выбор. Монстры стоят ближе к 15-18 тыс. за нож.
Если вам нравятся красивые узоры на клинке, ваш выбор дамасские и булатные стали, их потребительские свойства очень сильно уступают современным инструментальным сталям, зато может быть красиво. Только следует помнить, что настоящий булат стоит как крыло самолета.
Источник